DéCouvrez Notre DéLicieux Hachis Parmentier Au Canard
Hachis parmentier canard : un plat convivial et savoureux
Vous êtes à la recherche d'un plat réconfortant et facile à préparer ? Le hachis parmentier de canard est la solution idéale. Avec sa viande moelleuse, sa purée onctueuse et sa croûte dorée, ce plat saura ravir vos papilles et combler tous vos convives.
Un plat familial et économique
Le hachis parmentier de canard est un plat économique qui permet de nourrir une famille nombreuse à moindre coût. Facile à préparer, il peut être cuit à l'avance et réchauffé au moment de servir. Sa texture moelleuse et son goût savoureux en font un plat idéal pour les enfants et les adultes.
Une recette simple et rapide
Pour préparer un hachis parmentier de canard, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : de l'effiloché de canard, des pommes de terre, du lait, du beurre et du fromage râpé. Après avoir émietté le canard, il suffit de mélanger la viande avec la purée de pommes de terre et de répartir le tout dans un plat à gratin. Une couche de fromage râpé viendra parfaire cette délicieuse préparation.
Un plat qui associe tradition et modernité
Le hachis parmentier est un plat traditionnel de la cuisine française qui trouve ses origines au début du XIXe siècle. La version au canard apporte une touche de modernité à cette recette classique, en associant la saveur riche du canard à la texture onctueuse de la purée de pommes de terre. Que vous choisissiez de le servir seul ou accompagné d'une salade, le hachis parmentier de canard saura vous séduire par sa simplicité et sa gourmandise.
Hachis Parmentier Canard Recette : Un Délice Convivial
Hachis Parmentier Canard Recette : Le Parfait Repas Familial
Le hachis parmentier canard est un plat traditionnel français idéal pour les repas en famille. Simple à préparer, il allie la tendreté du canard à la douceur de la purée de pommes de terre. Suivez notre recette pour une version savoureuse et réconfortante.
Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de canard haché
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 100ml de vin rouge
- 500g de pommes de terre
- 200ml de lait
- 50g de beurre
- Sel, poivre
Préparation
La Purée de Pommes de Terre
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
- Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égouttez-les et écrasez-les au presse-purée.
- Ajoutez le lait chaud et le beurre, et mélangez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Le Hachis de Canard
- Émincez les oignons et l'ail.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez le canard haché et faites-le cuire à feu moyen, en l'écrasant à la fourchette pour le séparer.
- Ajoutez le thym, le laurier et le vin rouge. Laissez mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le vin soit absorbé.
L'Assemblage
- Préchauffez le four à 200°C.
- Beurrez un plat à gratin.
- Versez le hachis de canard dans le fond du plat.
- Recouvrez avec la purée de pommes de terre.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Astuce
Pour une version plus savoureuse, vous pouvez remplacer le vin rouge par du vin de Porto.
Image
[Image]
Hachis Parmentier Canard Recette : Variantes et Accompagnements
Le hachis parmentier canard est un plat polyvalent qui peut être adapté à vos goûts. Voici quelques variantes et des suggestions d'accompagnement :
- Variantes : utilisez du bœuf ou de l'agneau haché au lieu du canard, ou ajoutez des légumes tels que des carottes ou des petits pois.
- Accompagnements : servez le hachis parmentier canard avec une salade verte, des haricots verts ou des frites.
Hachis Parmentier Canard Recette : Un Plat Convivial pour Toutes les Occasions
Le hachis parmentier canard est un plat réconfortant et savoureux qui est parfait pour les repas de famille, les soirées entre amis ou toute autre occasion conviviale. Sa simplicité de préparation et ses possibilités de variantes en font un incontournable de la cuisine française.
Hachis Parmentier Canard Recette : Conclusion
Le hachis parmentier canard est un plat délicieux et facile à préparer qui ravira tous les gourmands. N'hésitez plus à le tester et à le partager avec vos proches lors de vos prochains repas conviviaux.
Délicieux Hachis parmentier au canard : une recette simple et savoureuse pour régaler toute la famille. Profitez du meilleur du canard dans un plat convivial et réconfortant.
Comments
Post a Comment